Asam Lemak Selama Kehamilan

Sebuah nutrisi yang seimbang dan bervariasi selama kehamilan sangat penting untuk pengembangan yang tepat dari janin, sementara tetap mempertahankan kesehatan ibu. Titik fisiologis ini meningkatkan persyaratan nutrisi tertentu, di antaranya mengandung asam lemak tak jenuh.

Pentingnya jenis asam lemak terletak pada peran penting dalam perkembangan saraf dan penglihatan seperti yang ditemukan dalam konsentrasi tinggi di korteks otak dan retina. Meskipun penting untuk menjaga pasokan yang cukup dari asam lemak selama kehamilan adalah, selama trimester kedua dan ketiga kehamilan, saat tubuh ibu menuntut sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda.

Hal ini juga penting untuk menjaga asupan lipid selama tahap ini karena mereka memiliki beberapa fungsi seperti membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak atau bagian dari struktur membran sel, antara lain.

Di sisi lain, ada penelitian yang menunjukkan bahwa asupan asam lemak tak jenuh ganda selama periode perinatal dapat mempengaruhi perkembangan struktur hipotalamus, mengurangi kecenderungan untuk obesitas.

Salah satu sumber utama asam lemak tak jenuh ganda adalah minyak ikan. Namun, asupan mereka harus dipantau selama kehamilan karena adanya logam berat dalam konsentrasi tinggi dalam beberapa dari mereka seperti ikan todak atau tuna. Di sisi lain, juga dapat diperoleh dari sumber asam linoleat dan asam linolenat dari kacang-kacangan, minyak sayur, biji-bijian dan margarin.